czwartek, 17 kwietnia 2014

Mufinki z jajcem i zającem

Dwa lata temu zobaczyłam na moim ulubionym blogu śliczne wielkanocne mufinki które od tamtego czasu "chodzą za mną" w okolicach świąt, ale dotychczas nie mogłam znaleść odpowiednich jajeczek- http://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-wielkanocne.
Wreszcie się udało, więc postanowiłam w tym roku je upiec, na razie na próbę wykonałam podobne z marcepanu i powędrowały do ludzi jako "reklamówki".




wtorek, 15 kwietnia 2014

Wielkanoc :-)

Wreszcie Wielkanoc, oby w tym roku bez śniegu po kolana :-) Czas na mazurki i baby drożdżowe, w tym roku jeszcze dodatkowo mufinki dla dzieci które "chodzą" za mną od kiedy je ujrzałam na moichwypiekach.com. Zaglądajcie, proszę, będę w miarę powstawania słodkich dzieł dodawać ich zdjęcia.



Wielkanocny baran powstał z ciasta na babę marcepanową (http://www.mojewypieki.com/przepis/babka-z-marcepanem ) po lekkich modyfikacjach. Zamiast orzechów - migdały, zamiast przyprawy do pierników skórka i sok z cytryny. Smak iście marcepanowy zwłaszcza, że lukier również na bazie tej pysznej masy. Moje, zakochane w marcepanie chłopaki były zachwycone :-)

Tradycyjna baba szafranowa z 12 żółtek, pieczona przeze mnie pierwszy raz i to z sukcesem :-)
Okna pozamykane żeby było ciepło, dzieci związane w szafie żeby nie hałasowały, wrony i kruki przegonione z nad chałupy, czyli wszelkie ludowe przykazania co by baba wyszła zastosowane :-)

A na koniec dzieło mojej mamy i szalony performer dwóch gagatków



poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Wiosna ach to ty...

Jeszcze przed świętami, tak na szybko wypadło mi upiec tort na 80-te urodziny pewniej nobliwej damy.
Zamówienie było na Red Velvet z pikowaniem po bokach, a ponieważ wiosna za oknami naszła mnie ochota na kwiatki, dużo kwiatków!!



No, ale już od jutra mazurki, baba i kajmak :-)

niedziela, 6 kwietnia 2014

Włoszczyzna na okrągło

Trochę inne wcielenie pysznego włoskiego deseru. Tradycyjny biszkopt, nasączony kawą, przełożony serkiem mascarpone wymieszanym z bitą śmietaną. Brak surowych jajek w kremie pozwala ten pyszny tort zajadać dzieciom. Na około tortu obręcz z pysznej czekolady. Przepis zaczerpnięty z bloga www.mojewypieki.com , ale czekolada na około to mój pomysł i jak widać robi wrażenie :-)


Za chwilę święta Wielkanocne, więc może wkrótce coś z jajem...:-)